FRUMENTO

 

Birra di frumento ispirata alle weiss tedesche. La schiuma è leggera e compatta e tende ad essere abbondante mentre il profumo è molto leggero ed aromatico. Ha sapore acidulo con sentori di fermentazione lattica, debolmente amarognolo di luppolo.

 

Abbinamenti consigliati: può essere considerata una birra tutto pasto, dissetante e rinfrescante.

 

Ingredienti: Acqua delle sorgenti Del Verde, malto d’orzo, grano duro (Senatore Cappelli), luppolo, lievito, bucce d’arancia.

 

Temp di servizio: 6°- 8°C

 

Bottiglia: 75cl / 33cl

 

ABV: 5.2%

 

IBU: 20